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青島某食品廠凈化車間裝修工程進行中

2023-07-12 17:12:05
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      在食品工業(yè)中,青島凈化車間近年來變得不可或缺,食品安全問題引起了前所未有的關(guān)注,食品級潔凈室的廣泛應(yīng)用可以有效地改善食品安全問題。這就是為什么許多食品企業(yè)家投入了大量資金來建造或重建現(xiàn)代標準的食品工廠。

      在工廠生產(chǎn)過程中,不可避免地會出現(xiàn)一定的污染,在大量的食品生產(chǎn)過程中,嚴格按照程序進行監(jiān)督是非常困難的。為了減少生產(chǎn)過程中的食品污染數(shù)量,我們必須從食品生產(chǎn)工廠的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)開始。傳統(tǒng)的潔凈室一般將配備三級以上的空氣過濾系統(tǒng),通過食品生產(chǎn)廠的空氣凈化系統(tǒng)處理,內(nèi)部空氣相對清潔,沉降細菌也相應(yīng)減少。

      對于一些特殊工位的清潔度控制,嘉凡公司總結(jié)了自己的經(jīng)驗,得出結(jié)論,一般灌裝、真空包裝、食品檢測等場所對清潔度的要求較高。我們建議將這部分區(qū)域獨立設(shè)置為100000至10000個區(qū)域,以便于管理和節(jié)約能源消耗。