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為何需要青島凈化車間？

2024-03-19 17:32:44
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具有食品原料處理、食品加工、包裝、儲(chǔ)存等與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種和數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，與有毒、有害場(chǎng)所等污染源保持規(guī)定距離；具有適合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種和數(shù)量的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或設(shè)施，具有相應(yīng)的消毒、更衣、洗滌、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理、垃圾和廢物儲(chǔ)存的設(shè)備或設(shè)施。

青島凈化車間

保證生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。例如，加工易腐易變質(zhì)產(chǎn)品的車間應(yīng)配備空調(diào)工程設(shè)施，夏季肉類和水產(chǎn)品加工青島凈化車間的溫度不應(yīng)超過(guò) 15℃~18℃，肉制品腌制間溫度不得超過(guò)15℃~18℃ 4℃，青島凈化車間更有利于溫度、濕度和環(huán)境控制，在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸葪l件下，微生物和其它污染較少。

青島凈化車間

采用無(wú)塵青島凈化車間，方便車間清洗消毒，避免產(chǎn)品因環(huán)境污染和微生物過(guò)度繁殖而受到影響。特別是包裝產(chǎn)品時(shí)，如果環(huán)境微生物過(guò)多，產(chǎn)品的微生物數(shù)量會(huì)過(guò)多，產(chǎn)品的保質(zhì)期會(huì)進(jìn)一步縮短，甚至食物在保質(zhì)期內(nèi)不符合食用要求?？傊称窂S無(wú)塵青島凈化車間的設(shè)置與藥品生產(chǎn)的目的一致，加上適當(dāng)?shù)墓芾硎侄?，可以降低生產(chǎn)過(guò)程中的污染、交叉污染等風(fēng)險(xiǎn)，保證生產(chǎn)出來(lái)的食品質(zhì)量。